四月三晋★◈✿，黄土如锦铺展★◈✿，沟壑纵笔成诗★◈✿。全省旱地占耕地面积约七成★◈✿，十年九春旱★◈✿，曾是农业发展难以挣脱的桎梏★◈✿。从西周畎亩的先民智慧★◈✿，到汉代代田法的抗旱创举★◈✿，再到《齐民要术》里耕耙耱锄的千年传承★◈✿，山西始终是中国旱作农耕文明的活态博物馆★◈✿。
山西省以数千年农耕智慧为根脉★◈✿，以现代科技为羽翼★◈✿，走出一条用养结合★◈✿、抗旱高效★◈✿、绿色循环★◈✿、增产提质的特色路径★◈✿。曾经干裂的旱塬结出累累硕果★◈✿，沉寂的黄土地焕发蓬勃生机★◈✿。这方孕育华夏农耕文明的热土★◈✿，正为全国旱区农业高质量发展交出一份可复制★◈✿、可推广的“山西答卷”★◈✿。
“春雨贵如油★◈✿，一滴值千金★◈✿。”这句农谚★◈✿，刻进山西一代代农人血脉★◈✿，道尽与干旱抗争的千年艰辛★◈✿。全省年均降水量仅400—650毫米★◈✿，降水常与作物需水期错配★◈✿；春旱更是常态★◈✿。水资源先天匮乏★◈✿，无数农人只能“靠天吃饭”★◈✿。
正是与自然的长期博弈★◈✿，淬炼出独步天下的旱作智慧★◈✿。山西黄土高原★◈✿，完整见证了中国旱作农业技术的演进脉络★◈✿。东汉时期★◈✿，耦犁与代田法在河东郡（今夏县★◈✿、闻喜一带）推广应用★◈✿，沟垄互换★◈✿、抗旱保墒★◈✿，让贫瘠土地具备蓄水保肥能力★◈✿；魏晋南北朝★◈✿，贾思勰《齐民要术》记载的区田蓄雨★◈✿、绿肥轮作★◈✿、粪肥沤制三大核心技术★◈✿，均源自晋南旱坡地的田间实践★◈✿，成为东方有机农业的“金钥匙”★◈✿；唐宋以来★◈✿，汾河谷地农人总结出“麦—豆—黍”三年轮作★◈✿、“秸秆垫圈—圈粪回田”的循环模式★◈✿，用地养地的朴素哲学★◈✿，让土地越种越肥沃★◈✿。这套延续千年的技术体系★◈✿，被誉为“东方有机农业活化石”★◈✿，成为山西农业最深厚的文化底蕴★◈✿。
王娟玲是山西省有机旱作农业领军人物★◈✿，深耕旱作农业一线年★◈✿，担任多项国家及山西省重大科研项目首席专家★◈✿，长期致力于旱作节水★◈✿、有机旱作农业技术攻关与示范推广★◈✿。4月17日★◈✿，记者走进位于太谷区的晋中国家农高区★◈✿，在省部共建有机旱作农业重点实验室见到了王娟玲★◈✿，她向记者讲述了山西有机旱作的“前世今生”★◈✿。
新中国成立后★◈✿，我省接续传统农耕智慧★◈✿，在农业“八字宪法”指引下★◈✿，聚焦纳雨蓄墒★◈✿、保土保肥★◈✿，打造出壶关晋庄4虎的地址有知道的吗★◈✿、屯留王公庄★◈✿、闻喜东官庄★◈✿、昔阳大寨★◈✿、柳林董家山★◈✿、陵川平川村“三庄一寨一山一川”全国标杆★◈✿。昔阳大寨人战天斗地K8- 凯发「国际」登录首页官方网站★◈✿，一锤一钎垒造层层梯田★◈✿，坡改梯让水土流失的“荒山伤疤”变成保水保肥的“旱地聚宝盆”★◈✿；创新海绵田技术★◈✿，深耕客土★◈✿、增施有机肥★◈✿、秸秆还田★◈✿，让土壤像海绵一样能吸能存★◈✿，粮食产量实现大幅增长★◈✿，成为全国农业“排头兵”★◈✿，为我国旱作农业发展立下汗马功劳★◈✿。
上世纪80年代★◈✿，我省张沁文★◈✿、黄家声等农业专家提出以抗旱耕作★◈✿、有机肥增施为重点的“有机旱作农业”雏形理念★◈✿，旨在为干旱少雨★◈✿、难以发展灌溉的旱区★◈✿，探索一条可持续的发展路径★◈✿。山西“有机旱作农业”一直在中国有机旱作农业体系中4虎的地址有知道的吗★◈✿，牢牢占据技艺之根★◈✿、思想之根的核心地位★◈✿。
从撂荒休闲到精耕细作★◈✿，从经验摸索到技术体系★◈✿，从传统旱作到有机旱作★◈✿，三晋农人在与干旱的较量中★◈✿，始终坚守“土厚而水藏★◈✿，地润则产稳”的朴素心愿★◈✿。步入新时代★◈✿，干旱仍是我省农业的最大挑战★◈✿，但有机旱作已从历史经验升级为国家担当★◈✿，从地方探索成长为全国示范★◈✿，成为破解水资源约束★◈✿、守护粮食安全★◈✿、推动农业绿色转型的必由之路★◈✿。
春风拂过寿阳县朝阳镇洞子咀村有机旱作示范田★◈✿，基地负责人姜文婷正蹲在田间查看土壤墒情★◈✿。“山西十年九春旱★◈✿，往年总愁种子下不了地★◈✿、出不全苗★◈✿。去年和今年★◈✿，我们2000亩玉米用上探墒播种机★◈✿，可将种子直接放进湿土层★◈✿，一播全苗★◈✿，出苗率九成以上★◈✿！”姜文婷满脸笑意★◈✿。这一幕★◈✿，正是我省以科技赋能有机旱作K8- 凯发「国际」登录首页官方网站★◈✿、破解“十年九春旱”的生动缩影★◈✿。
新时代的有机旱作★◈✿，不是传统农耕的简单复刻★◈✿，而是千年智慧与现代科技的深度融合★◈✿、双向赋能★◈✿。王娟玲团队聚焦水★◈✿、土★◈✿、肥★◈✿、种★◈✿、密★◈✿、机六大核心要素★◈✿，构建“理论—技术—装备—品种”创新体系★◈✿，在全国率先提出艺机一体化理念★◈✿，研发国内首台探墒播种机★◈✿，让旱地播种告别“看天等雨”的被动★◈✿，转向“靠技增产”的主动★◈✿。
王娟玲团队主导的艺机一体化探墒技术突出三大环节协同突破★◈✿：创新分层协同培育海绵田技术★◈✿，营建土壤水库★◈✿，有效提升土壤渗水蓄水能力★◈✿；配套休闲期秸秆绿色覆盖保墒技术★◈✿，显著改善播前耕层墒情★◈✿；首创豁土探墒适期抗旱播种装备★◈✿，研发豁土深度与角度可调★◈✿、防止干土回流的系列探墒播种机★◈✿，有效破解重度春旱无法下种的“卡脖子”生产难题★◈✿，中度★◈✿、重度干旱年份保苗率稳定达到92%以上★◈✿。
“藏粮于地★◈✿、藏粮于技”★◈✿，从一句口号变为实实在在的田间实践★◈✿。2023年★◈✿，采用玉米探墒播种艺机一体化技术的榆次区李坊基地★◈✿，玉米亩产1112.64公斤★◈✿，刷新晋中丘陵区旱地玉米高产纪录★◈✿。同年★◈✿，长子县鲍店镇南街村★◈✿，采用“一免五增”艺机一体化技术★◈✿，玉米亩产达1223.5公斤★◈✿，创全省旱地玉米高产纪录★◈✿。
该技术连续多年入选山西省主推技术和全国重大引领性技术★◈✿，在2024年★◈✿、2025年严重春旱年份发挥了不可替代的作用★◈✿，为极端气候频发的旱作农区稳产增产提供了轻简高效★◈✿、可复制的技术模式★◈✿。以该技术为核心的艺机一体化调墒播种抗旱保苗技术体系★◈✿，被中国农学会评价认定★◈✿：整体达国际领先水平★◈✿。
遵循艺机一体化理念★◈✿，针对不同生态类型区★◈✿、不同作物★◈✿，王娟玲团队还研发了海绵田构建★◈✿、智能播种★◈✿、中耕施肥除草★◈✿、节水补灌移栽★◈✿、收获及残膜回收等系列机械装备33种★◈✿，构建起具有黄土高原和长城沿线特色的种★◈✿、管★◈✿、收艺机一体化技术体系★◈✿，引领全国农业轻简化技术创新发展★◈✿，为农业现代化提供有力技术支撑★◈✿。
良种突围★◈✿，抗旱“芯片”筑牢粮仓根基★◈✿。我省长期聚焦旱地特色作物育种★◈✿，持续攻关★◈✿，先后选育出系列跨区域★◈✿、标志性抗旱良种★◈✿，为旱地稳产筑牢“芯片”支撑★◈✿。
上世纪90年代★◈✿，我省选育的晋麦33号抗旱丰产性突出★◈✿，晋麦47号保持国家对照品种最长时间纪录（23年）★◈✿，晋谷21号品质超群★◈✿、屡获大奖★◈✿，种植面积上亿亩……近年来★◈✿，我省持续推出运旱1818★◈✿、运旱618★◈✿、金麦919★◈✿、晋白糯1号★◈✿、晋杂谷1号等抗旱高水效新品种★◈✿，适应性★◈✿、丰产性再上新台阶★◈✿，且兼顾良好的功能营养品质★◈✿，为下一步加工奠定种质基础★◈✿。
地膜覆盖保墒★◈✿、增温★◈✿、抑草★◈✿、增产的多重功效★◈✿，在不少区域仍具有不可替代性★◈✿，但“白色污染”问题令人担忧★◈✿。为破解这一难题★◈✿，山西农业大学（省农科院）与山西生物质新材料产业研究院有限公司通过秸秆—乳酸—聚乳酸闭环生产工艺★◈✿，联合研制生产出适宜不同生态类型区的系列秸秆基全生物降解地膜★◈✿。产品性能与市售石油基降解膜相当★◈✿，综合成本比市售降解膜降低20%以上★◈✿。该地膜在我省多地玉米★◈✿、高粱等作物上示范应用★◈✿，增产4%—15%★◈✿，实现农业生产与生态保护双赢★◈✿。目前★◈✿，该地膜已辐射内蒙古★◈✿、河北★◈✿、北京等地★◈✿，为有机旱作农业提供绿色抗旱支撑★◈✿。
科技赋能★◈✿，让山西省有机旱作实现三大历史性转变★◈✿：从零散技术到体系集成★◈✿，从人工劳作到机械轻简★◈✿，从经验种田到科学种田★◈✿。一大批“接地气★◈✿、过得硬★◈✿、用得起★◈✿、见效快”的技术成果★◈✿，从实验室走向田间地头★◈✿，成为农民手中最可靠的“致富法宝”★◈✿。
4月17日★◈✿，在榆次区李坊村★◈✿，农户正抢抓农时整地施肥★◈✿，田间农机轰鸣★◈✿，一派春耕繁忙景象★◈✿。堆肥场★◈✿、田埂旁★◈✿，秸秆★◈✿、菇渣和畜禽粪污经无害化处理★◈✿、分子膜覆盖堆腐★◈✿，化作黝黑有机肥缓缓施入田间★◈✿。很难想象★◈✿，这里曾是土壤板结★◈✿、地力衰退的贫瘠旱地★◈✿，如今已变成土壤肥沃★◈✿、作物丰产的生态良田★◈✿。这正是山西省有机旱作重塑农业生态系统的生动写照★◈✿，告别传统农业“单向索取”老路★◈✿，走上内生循环★◈✿、绿色高效的可持续发展之路★◈✿。
山西农业大学（省农科院）有机旱作农业团队的李永平博士介绍★◈✿：在总面积2200余亩的李坊基地★◈✿，团队聚焦有机旱作核心技术研究★◈✿，开展了土壤有机培育4虎的地址有知道的吗★◈✿、土壤水库营建★◈✿、绿色覆盖保墒★◈✿、雨水集蓄智能补灌★◈✿、生态循环及其艺机一体化等试验示范★◈✿。通过秸秆★◈✿、废弃果枝★◈✿、废弃菌棒★◈✿、畜禽粪污★◈✿、人粪尿★◈✿、尾菜等有机物料的高效循环利用★◈✿，构建起有机旱作农业的健康生产体系★◈✿，产出的粮★◈✿、果★◈✿、菌★◈✿、菜★◈✿，产量高★◈✿、质量高★◈✿、效益高★◈✿，带动2家农业企业发展★◈✿，带动周边200余户农户加入★◈✿，户均年增收3500余元★◈✿。
用地养地结合★◈✿，让黄土地重焕生机★◈✿。土壤板结★◈✿、有机质偏低★◈✿、犁底层坚硬★◈✿，曾是我省旱地的普遍“痛点”★◈✿。为此★◈✿，我省重视深松深耕打破犁底层★◈✿，唤醒沉睡耕层★◈✿，从根本上修复地力★◈✿，并全面实施秸秆全量还田★◈✿、绿肥轮作★◈✿、增施有机肥的沃土工程★◈✿，给黄土地“补营养★◈✿、强体魄”★◈✿。
在大众追求健康消费的背景下★◈✿，我省杂粮等农产品迎来价值跃升的重大机遇★◈✿，也为有机旱作提供了舞台★◈✿，成为“特”“优”农产品品质的坚实保障★◈✿。王娟玲团队坚持打牢有机旱作底色★◈✿，锚定“特”“优”农业方向★◈✿，突出绿色优质保障★◈✿、实现高端品牌价值的研发思路★◈✿，在通过选育品种实现抗旱高产★◈✿，依托品种+技术探索不同区域旱地“吨半粮”“吨粮”的同时★◈✿，高度重视农产品加工与深加工技术创新★◈✿，全面开展了植物工厂底盘合成★◈✿、功能性复配K8- 凯发「国际」登录首页官方网站★◈✿、特色发酵K8- 凯发「国际」登录首页官方网站★◈✿、全谷物加工★◈✿、营养成分低损★◈✿、烘焙★◈✿、酿造等关键技术研发★◈✿，针对性服务山西特色风味面粉★◈✿、特色功能食品★◈✿、健康产品的开发★◈✿，已有系列专用面粉4虎的地址有知道的吗★◈✿、低嘌呤啤酒★◈✿、缓升糖食品等一批产品问世★◈✿，为面食大省面食产业发展★◈✿，为挖掘“特”“优”潜力★◈✿，为打造绿色健康高地提供了有力技术支撑★◈✿。
目前★◈✿，我省正依托有机旱作示范区★◈✿，大力推广有机旱作技术★◈✿，推行标准化生产★◈✿、全程绿色防控★◈✿，从源头减少化学品投入★◈✿；深挖特色产业潜力★◈✿，诸如运城苹果★◈✿、吉县苹果★◈✿、沁州黄小米★◈✿、大同黄花★◈✿、岚县土豆等一批全国知名品牌脱颖而出★◈✿，176个农产品获地理标志认证★◈✿，2388个绿色有机农产品畅销大江南北★◈✿；推动特优产业与有机旱作深度融合★◈✿，永和高粱★◈✿、山阴富硒杂粮★◈✿、壶关旱地谷子等特色产业提质增效★◈✿，亩均为农民增收300元★◈✿。
从“靠天吃饭”到“看土种养”★◈✿，从“单向索取”到“生态循环”★◈✿，我省正彻底改写传统旱作农业生产方式★◈✿，构建人与自然和谐共生的现代农业新模式★◈✿，让黄土高原既有“绿水青山”的生态颜值★◈✿，更有“金山银山”的产业价值★◈✿。
十年九春旱★◈✿，曾是山西农业难以抹去的印记★◈✿。黄土高原沟壑纵横★◈✿、降水稀缺★◈✿，解决“靠天吃饭”的问题是我们长久的期盼★◈✿。如今★◈✿，三晋沃野之上★◈✿，有机旱作农业破茧成蝶★◈✿，为推动山西农业高质量发展增添强劲动能★◈✿。
有机旱作的成功始于顶层设计的强力领航★◈✿。山西大力推动有机旱作农业高质量发展★◈✿，以部省共建凝聚合力★◈✿，以近百亿资金投入★◈✿、千万亩农田改造夯实根基★◈✿。从政策统筹到资源保障★◈✿，从全域联动到久久为功★◈✿，山西以“一张蓝图绘到底”的定力★◈✿，破解旱区农业发展瓶颈★◈✿，推动有机旱作由零散试点迈向体系化推进★◈✿，这是其行稳致远的核心底气★◈✿。
有机旱作的突破源于科技创新的硬核支撑★◈✿。晋中国家农高区内★◈✿，重点实验室持续攻关★◈✿，完整技术体系日臻成熟★◈✿；探墒播种★◈✿、抗旱良种等成果落地见效★◈✿，让农业生产从“凭经验”转向“靠科技”★◈✿。山西不满足于“能种”★◈✿，更追求“种得好★◈✿、种得绿★◈✿、种得高效”★◈✿，以技术创新破解增产★◈✿、生态★◈✿、高效三重难题★◈✿，为旱作农业注入持久动能★◈✿，也让山西实践具备可复制★◈✿、可推广的普遍价值★◈✿。
有机旱作的生命力在于因地制宜的全域实践★◈✿。晋南麦田飘香★◈✿、晋东杂粮丰收★◈✿、晋北沙地增绿★◈✿、吕梁瘠地丰产★◈✿，各地立足资源禀赋★◈✿，走出特色鲜明的旱作路径★◈✿。昔日贫瘠土地★◈✿，变身丰产田★◈✿、生态田★◈✿、致富田★◈✿；大寨海绵田焕新彩★◈✿、太行梯田叠绿意★◈✿，既是农业生产的深刻蜕变★◈✿，更是三晋儿女扎根泥土★◈✿，守护粮食安全的生动写照★◈✿。
干旱是北方多地农业发展的共同制约★◈✿。山西以自身实践为旱区农业发展提供方案★◈✿，探索出适配干旱条件的技术与模式★◈✿，让有机旱作走出山西★◈✿、惠及多省★◈✿，为全国旱区农业转型提供清晰路径★◈✿。在全球粮食安全面临多重挑战的当下★◈✿，这份源自黄土高原的探索★◈✿，既守护大国粮仓★◈✿，也为全国旱区农业发展贡献山西智慧★◈✿。
新时代有机旱作农业★◈✿，是立足我国国情农情★◈✿、传承传统农耕智慧★◈✿、顺应时代发展的系统农业理念与发展路径★◈✿。其“有机”并非国际有机农业概念的简单照搬★◈✿，也不是传统有机旱作农业的复古回归★◈✿，更非常规化石能源集约型旱作农业的简单过渡★◈✿，而是以绿色健康4虎的地址有知道的吗★◈✿、生态循环★◈✿、可持续发展为核心★◈✿，将农业视作有机整体★◈✿、强化要素协同联动的“大有机”模式★◈✿。
这一模式既涵盖不使用化学投入品的高端有机农业K8- 凯发「国际」登录首页官方网站★◈✿，也包含以挖掘利用有机能量为主★◈✿、科学减量精准高效利用无机能量的绿色农业★◈✿，是传统生态智慧与现代技术装备深度融合的现代化旱作农业★◈✿，或简单概括为★◈✿：传统有机旱作农业的现代化★◈✿。其具备高产出★◈✿、高质量★◈✿、高效率★◈✿、高效益的鲜明特征★◈✿。
有机旱作农业秉持种养结合★◈✿、用养平衡的生态理念★◈✿，核心是唤醒激活旱作农业系统内生动力★◈✿。通过多级循环★◈✿，充分挖掘利用秸秆★◈✿、废弃果枝★◈✿、菇渣尾菜以及绿肥K8- 凯发「国际」登录首页官方网站★◈✿、畜禽粪污★◈✿、人粪尿等有机物料★◈✿，依托系统有机质转化的能量★◈✿，提升产能与农产品品质★◈✿。有机能量利用越充分★◈✿，需要的化肥★◈✿、农药★◈✿、地膜等化学投入品就越少★◈✿，遵循有机无机配合★◈✿、精准高效减量原则★◈✿，科学补充化学品以保障产量K8- 凯发「国际」登录首页官方网站★◈✿。通过有机培肥★◈✿、蓄水保墒★◈✿，构建水★◈✿、土★◈✿、肥协同增效的新平衡★◈✿，推动低外部依赖★◈✿、高自维持能力的良性循环系统的形成★◈✿，实现农产品绿色优质★◈✿、生产与生态互利★◈✿、人与自然和谐共生4虎的地址有知道的吗★◈✿。
简言之★◈✿，有机旱作农业是传承传统农耕精髓★◈✿、融合现代科技装备★◈✿，因地制宜构建旱作农业内生性绿色高效物质能量循环★◈✿，形成健康的生态生命系统★◈✿，促进用养结合★◈✿，全面提升资源利用★◈✿、干旱抵御★◈✿、土地产出与产品增值能力★◈✿，最大限度减少化学品投入★◈✿，兼顾产量品质与生态安全★◈✿，推动旱作农业转型升级★◈✿、可持续发展★◈✿。
其发展目标为强化系统内生循环★◈✿、提升生态本体功能★◈✿，科学利用外部助力★◈✿，协同解决粮食安全★◈✿、资源利用★◈✿、环境保护★◈✿、农民增收等系列问题★◈✿，是贯通有机★◈✿、绿色★◈✿、生态★◈✿、循环★◈✿、可持续多种农业类型★◈✿，古为今用★◈✿、洋为中用★◈✿、有中国特色的创新农业形态★◈✿。（记者李全宏）
“今年前9个月我家收入一共3.1万多元★◈✿，仅通过土地流转种植马铃薯和在基地干活★◈✿，收入就增加了1万多元★◈✿。”在山西省阳泉市盂县东梁乡东梁村★◈✿，村民王建明掰着手指算起丰收账★◈✿。…
戴上眼镜★◈✿，躺在沙发上K8- 凯发「国际」登录首页官方网站★◈✿，眼前出现虚拟场景★◈✿：自己仿佛在飞跃高山峡谷★◈✿，雄鹰不时从身旁掠过★◈✿，风声呼呼作响★◈✿。忽然★◈✿，一个360度的大转体★◈✿，让人发出惊呼★◈✿，倍觉兴奋★◈✿。…
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